Slitterhead är ett tredje-personers actionspel som bjuder på en intressant skräckkoncept där spelaren tar rollen som en formlös ande som kan besätta människor. Spelet utspelar sig i den täta staden Kowlong, där du jagar skrämmande monster som kan imitera normala människor. Dessa monster, kallade slitterheads, avtäcker sina groteska former genom att spränga ut ur sina värdar huvuden.

Trots den spännande premissen och några imponerande cutscenes, levererar Slitterhead inte på de löften som konceptet ger. Spelet blir istället frustrerande och monotont, där dess initialt intressanta idéer förvandlas till gimmickar som snabbt blir tråkiga. Efter några timmar av spelande börjar spelmekaniken kännas repetitiv, vilket gör att det lovande konceptet inte riktigt når sin fulla potential.